采用先进的定制保鲜包装就可以减少蔬果的浪费,这项定制包装技术已经在欧洲得到证实并大量使用。实践证明气调保鲜包装可以有效地延长新鲜水果和蔬菜的货架期,更长地保持蔬果的新鲜度。
果蔬储藏环境中的氧气浓度水平对于果蔬的长久储藏至关重要。过多的氧气会让果蔬快速衰败,太少的氧气会造成一定的无氧环境,导致植物的发酵反应,使果蔬变酸变味。
不同品种、不同季节、不同成熟度的果蔬都着不同的呼吸率,差异变化的呼吸率又进一步的破坏了气调环境的稳定性,使得储藏变得困难起来。
果蔬采摘留下的伤痕让细菌和霉菌有了可乘之机,如果储藏在正常环境下,细菌会快速滋生,加快果蔬的衰败。
果蔬按照大小、成熟度、种类,完成拣选归类,进入冷却设备之中,经过风冷、水冷或者真空预冷,降低果蔬核心温度,保持果蔬新鲜口感
根据食物的品种,预制好不同比例的混合保鲜气体。再进行呼吸率的测试,根据呼吸率的特性结果,使用激光打孔机在阻隔覆膜上打出预设的孔径。这样的封装覆膜能保持包装盒内的气体比例维持原因的动态平衡,大大延长保鲜时间。
果蔬气调盒装好后,运到冷库储存几周以上,静候冷链车运到超市冷藏货架上,等待顾客的挑选。盒式包装产品看起来更吸引人,包装用料也更少,店内展示度高,避免了各种挤压损坏的可能性,降低了果蔬产品的浪费。
我们为客户提供每个产品的理想包装,
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